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2022年除夕、春节(以下简称“两节”)将至，为深切贯彻食物平安“四个最严”和中共中心办公厅 国务院办公厅印发《关在做好2022年除夕春节时代相关工作的通知》要求，周全落实全国食物平安办主任暨省食药安委办主任视频会议精力，切实保障人平易近大众“舌尖上的平安”。近期，金昌市食药安委办周全开启“两节”食物平安守护步履。　　1 果断扛起平安监管义务　　“两节”是食物出产运营和消费的岑岭时段，也是食物平安风险集中、变乱易发的敏感时段。市食药安委办实时印发了《关在做好2022年除夕春节时代食物平安监督工作的通知》，对“两节”时代的食物平安保障工作进行放置摆设，兼顾推动疫情防控和食物平安监督工作。全市各级食物平安监管部分严酷落实属地治理义务和部分监管义务，强化“谋成长必需谋平安，管行业必需管平安”的政治担任，紧盯重点区域、要害环节和年夜宗食物、处所特点食物，细心展开“两节”食物平安专项监视查抄，谨防区域性、系统性食物平安变乱产生，全力保障全市人平易近身体健康和生命平安。　　2 周全净化食物市场情况　　一是增强泉源管理，强化定点屠宰治理，严禁私屠滥宰、收购和屠宰病死畜禽行动，严禁未经检疫或质量查验、经检疫或质量查验不及格的定点产物进场发卖。　　二是催促米面粮油等节日热销食物的市场主体强化食物出产进程节制，周全落实进货检验和索证索票轨制，果断制止借机发卖过时变质、冒充仿冒、搀杂使假、有毒无害、“三无”食物。　　三是出力抓好餐饮集中区、农家乐、小吃城、车站和校园周边等重点范畴餐饮办事的监视查抄，催促从业人员落实佩带口罩、原料采购、餐饮具清洗消毒、食物留样等工作轨制;增强收集餐饮办事事中过后监管，确保线上线下食物同标同质。　　四是加年夜对承办大年夜饭餐饮办事单元的监管力度，强化农村集体会餐工作指点，积极展开“光盘步履”，推行“公筷公勺”、分餐制等用餐体例，培育文明用餐习惯，杜绝餐饮华侈。　　五是深切展开“陇原护老”专项整治步履，重点冲击超规模出产运营、出产运营冒充伪劣保健食物、背法添加药品等背法背规行动，对传播鼓吹有加强免疫力、延缓衰老、减缓体力疲惫、补钙等功能的保健食物进行重点监管。　　3 延续抓好冷链食物监管　　严酷实施进口冷链食物全链条全进程可追溯闭环管控，落实提早24小时报备、总仓集中监管等办法。周全查抄进口冷链食物平安治理轨制落实环境和质量平安状态，实行“三专、四证、四不”要求，利用“甘肃省食物平安消息追溯平台”，严酷落实进口冷链食物核酸检测和消杀办法，紧紧守住冷链环节疫情传布的风险关隘。落实“人物同防”要求，催促指导冷链食物运营者严酷落实洁净、消毒、透风、小我防护等防控办法，周全做好常态化疫情防控工作。　　4 峻厉冲击背法犯法行动　　连系“清源”“净流”“昆仑”步履，展开食物出产运营、校园食物、养老机构、清真食物、小摊贩等专项法律，峻厉冲击不法添加非食用物资和滥用食物添加剂等背法行动，查处不法食物出产加工小作坊、无证农家乐等不法食物出产运营单元，延续连结冲击食物平安背法犯法高压态势，出力化解和提防食物平安风险，尽力营建平安安心的食物消费情况。　　5 积极营建社会共治空气　　充实操纵微信、抖音等自媒体平台，多情势、全方位展开“两节”时代食物平安宣扬。连系平常监视查抄，展开对食物出产运营企业的法制宣扬、诚信自律教育宣扬。展开食物平安“五进”勾当，指导消费者自发抵制冒充伪劣食物，提高消费者自我庇护和提防能力。连结12315赞扬举报德律风通顺，敏捷、实时处置食物平安赞扬举报，做到有诉必查，有查必果，有果必复，依法保护消费者正当权益，尽力营建食物平安社会共治的杰出空气。　　6 严酷落实应急值守轨制　　对峙带领在岗带班，确保值班人员24小时苦守岗亭，连结通信联系通顺。严酷履行食物平安变乱(事务)陈述轨制，一旦产生食物平安变乱，当即依照食物平安变乱应急预案和《金昌市食物平安变乱现场措置尺度化操作规程》《金昌市食物平安变乱查询拜访措置法子》要求，启动应急机制，实时、有用、妥帖措置。

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